Wybierz dogodny termin szkolenia
25.11.2026 17:00 - 21:00
28.01.2027 17:00 - 21:00
17.03.2027 17:00 - 21:00
11.05.2027 17:00 - 21:00
06.07.2027 17:00 - 21:00
Powyżej 18 roku życia lub za zgodą rodziców
Początkujący
3-4 godziny
Pamiątkowy certyfikat

O szkoleniu

Kuchnia włoska to nie tylko pizza i tiramisu. Jest to kuchnia pełna pasji i miłości do najlepszych i najsmaczniejszych produktów.
Nic nie jest w stanie dorównać smakiem pomidorom, które zostały wyhodowane w prowincji Parma, na północy słonecznej Italii.
Na zajęciach z kuchni włoskiej przygotujemy focaccię z parmezanem, pieczonym czosnkiem i oliwą truflową, która zachwyci bogactwem smaku i cudowną delikatną strukturą.
Na danie główne przygotujemy klasyczne risotto z sosem z grzybów leśnych i aromatyczną polędwicą wołową.
Na deser przygotujemy tiramisu z sezonowymi dodatkami, dodatkowym smaczkiem będzie własnoręcznee przygotowanie biszkopcików do tiramisu .
Potrawom nada dodatkowego smaku wino białe o bukiecie kwiatowym.

Program szkolenia

  • Zapoznanie się ze studiem.
  • Rozdanie i omówienie receptur.
  • Omówienie zasad bezpieczeństwa i zasad pracy.
  • Przygotowanie półproduktów i produktów zgodnie z recepturami.
  • Składanie gotowych potraw.
  • Degustacja potraw.

 

Prowadzący: Paweł Wojtyga

Ilość godzin szkoleniowych: 3 – 4

Miejsce szkolenia:
Gen. Leopolda Okulickiego 51 / lokal 282
31-637 Kraków

Przykładowe menu

Przystawka

Focaccia z pieczonym czosnkiem, parmezanem i oliwą truflową

Danie główne

Risotto z polędwicą wołową, sosem śmietanowo-gorgonzolowym z podgrzybkami

Deser

Tiramisu w klasycznej lub sezonowej odsłonie z owocami sezonowymi

Na prezent!

Zamów Voucher

Kup prezent dla swoich bliskich

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyZobacz szkolenia