Kuchnia tajska II - WarsztatQulinarny

18.12.2024 17:00 - 21:00

31.01.2025 17:00 - 21:00

28.03.2025 17:00 - 21:00

27.05.2025 17:00 - 21:00

Powyżej 18 roku życia lub za zgodą rodziców

początkujący

3-4 godziny

pamiątkowy certyfikat

O szkoleniu

Kuchnia tajska jest nasycona bogactwem smaków.
Połączenia słodko – kwaśne i pikantne tworzą niesamowity efekt dla podniebienia.
Charakteryzuje się wyjątkową lekkością, połączoną z mocnymi akcentami aromatycznych składników, które dopełnia charakterystyczna dla powyższej kuchni pikantność

Zapraszamy na drugą część naszego najpopularniejszego kursu.

Wspólnie przygotujemy Pikantną zupę z krewetkami, kurczakiem i tofu z sosem suki nam.

Danie główne w postaci kultowego Pad Thai rozpali wasze zmysły.

Na osłodę proponujemy karmelizowane banany w mleku kokosowym z aromatem liści pandanowych.

Program szkolenia

Zapoznanie się ze studiem.
Rozdanie i omówienie receptur.
Omówienie zasad bezpieczeństwa i zasad pracy.
Przygotowanie półproduktów i produktów zgodnie z recepturami.
Składanie gotowych potraw.
Degustacja potraw.

Prowadzący: Paweł Wojtyga

Ilość godzin szkoleniowych: 3 – 4

Przykładowe menu

Zupa:

Pikantna zupa z krewetkami, kurczakiem, tofu i kapustą pak choi z sosem „suki nam”.

Danie główne:

Pad thai z wołowiną, krewetkami i smażonym makaronem ryżowym.

Deser:

Karmelizowane banany w cukrze trzcinowym, duszone w mleku kokosowym w aromacie pandanowca.

Napoje:

Wino białe, kawa, herbata, lemoniada.

Sprawdź inne szkolenia

Kuchnia hiszpańska

Kurs kuchni hiszpańsiej

Kuchnia portugalska

Kuchnia portugalska

Warsztaty z przygotowania makaronu

Burgery wołowe & wege

Kurs przygotowania burgerów

Warsztaty wypieku pizzy

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska

Polish cuisine cooking classes

Polish cuisine cooking classes

Kurs cukierniczy pierwszego stopnia

Kurs cukierniczy pierwszego stopnia