Makarony

Kolejna odsłona kursu dedykowanego pasjonatom kuchni włoskiej w Warsztacie Qulinarnym, w zupełnie nowym wydaniu – wcielmy się w rolę włoskich mistrzów i przygotujemy wspólnie trzy potrawy na bazie własnoręcznie przygotowanego makaronu.

Będziemy tu korzystać z autorskich przepisów na makaron i zdobywać wiedzę o tym, jak łączyć składniki, ale także uczyć się przygotowania podstawowych sosów takich jak beszamel i sos ragu.

Przykładowe menu to same klasyki – lasagne al forno, tagliatelle z polędwicą i duszonym szpinakiem, ravioli z ricottą i sosem szpinakowym.