Kuchnia ta jest połączeniem tradycji Indian i wpływów konkwistadorów. Można w niej wyróżnić trzy główne nurty kulinarne – centralny, południowy i północny. Każdy z nich charakteryzuje się innymi cechami i walorami smakowymi.
Meksyk można jednak śmiało sprowadzić do kraju dań ostrych i wyrazistych. Jego kuchnia bazuje na warzywach, ziołach, różnych rodzajach mięsa, a nawet owocach morza.
Kuchnię meksykańską kojarzymy głównie z tortillą, chilli con carne, guacamole i nachosami.
Na naszym szkoleniu uzyskacie wiedzę o tym, jak sporządzić chrupiące tortille, soczyste burrito z wołowiną, pyszne taco, a także zupę fasolową, Zapraszamy!
