Kuchnia wegańska warsztaty - WarsztatQulinarny

08.07.2024 17:00 - 21:00

16.09.2024 17:00 - 21:00

Powyżej 18 roku życia lub za zgodą rodziców

Początkujący

3-4 godziny

Pamiątkowy certyfikat

O szkoleniu

Potrawy kuchni wegańskiej

Wieczór ze zdrową i modną kuchnią wegańską. Zapraszam na warsztaty, podczas których będzie można samodzielnie wykonać i skosztować dania z zakresu tej kuchni .

Wykonamy między innymi ramen w wersji wegańskiej, marynowane tofu z masłem orzechowym, pieczoną cukinią i śliwkami.

Na deser tofurnik z temperowaną czekoladą i bakaliami.

Program szkolenia

Zapoznanie się ze studiem.
Rozdanie i omówienie receptur.
Omówienie zasad bezpieczeństwa i zasad pracy.
Przygotowanie półproduktów i produktów zgodnie z recepturami.
Składanie gotowych potraw.
Degustacja potraw.

Prowadzący: Paweł Wojtyga

Ilość godzin szkoleniowych: 3 – 4

Miejsce szkolenia:
Gen. Leopolda Okulickiego 51 / lokal 282
31-637 Kraków

Przykładowe menu

Aromatyczny wegański ramen z kapustą pak choi, grzybami shiitake i warzywami julienne

Marynowane w soi i sosie sriracha tofu z sosem orzechowym i makaronem ryżowym, zapiekane z cukinią i śliwkami

Tofurnik z temperowaną czekoladą ze skórką pomarańczową i bakaliami

Degustacja wina ze szczepu chardonnay

Sprawdź inne szkolenia

Kuchnia hiszpańska

Kurs kuchni hiszpańsiej

Kuchnia portugalska

Kuchnia portugalska

Warsztaty z przygotowania makaronu

Burgery wołowe & wege

Kurs przygotowania burgerów

Warsztaty wypieku pizzy

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska

Polish cuisine cooking classes

Polish cuisine cooking classes

Kurs cukierniczy pierwszego stopnia

Kurs cukierniczy pierwszego stopnia