Wybierz dogodny termin szkolenia
06.09.2024 17:00 - 21:00
06.11.2024 17:00 - 21:00
Od 18 roku życia lub za zgodą rodziców
Początkujący
4 godziny
Pamiątkowy certyfikat

O szkoleniu

Zapraszamy na szkolenie, na którym przygotujecie pyszne burgery  – wszakże każdy z nas kocha czasem zjeść coś „niezdrowego” z kuchni fast food. Na zajęciach będziemy sami wypiekać bułki maślane, jogurtowe. Nie zabraknie ciemnych bułek z sepią i czerwonych z burakami. Zatem każdy znajdzie tu coś smacznego dla siebie. Menu obejmuje między innymi propozycje burgerów klasycznych z wołowiny najwyższej klasy. Będzie też burger z szarpaną wołowiną i kaczką konfitowaną. Burger w wersji wege będziemy podawać z kaszą jaglaną i ciecierzycą.

Dodatki też nie mogą zostać pominięte. nauczymy się robić sosy od podstaw zaczynając od własnego majonezu. Smażone pikle i konfiturę z cebuli.

Zatem do dzieła: It’s burger time! 🙂

Program szkolenia

Zapoznanie się z lokalem.

Rozdanie i omówienie receptur.

Omówienie zasad bezpieczeństwa i zasad pracy.

Przygotowanie półproduktów i produktów zgodnie z recepturami.

Składanie gotowych potraw.

Degustacja potraw.

 

Przykładowe menu

  • Burger z siekanej wołowiny z bułką maślaną i sosem majonezowo-śmietanowym
  • Szarpana wołowina z sosem chrzanowym i smażonymi piklami
  • Buraczany burger z kaczką konfitowaną i marynowanymi w korzeniach burakami
  • Czarny burger z sepii z kaszą jaglaną, soczewicą i konfiturą z cebuli
Na prezent!

Zamów Voucher

Kup prezent dla swoich bliskich

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyZobacz szkolenia