Burgery wołowe & wege

Zapraszamy na szkolenie, na którym przygotujecie pyszne burgery  – wszakże każdy z nas kocha czasem zjeść coś „niezdrowego” z kuchni fast food. Na zajęciach będziemy sami wypiekać bułki! 🙂. Nie zabraknie ciemnych bułek z sepią, maślanych, kresowych i czerwonych z burakami. Zatem każdy znajdzie tu coś smacznego dla siebie. Menu obejmuje między innymi propozycje burgerów klasycznych z wołowiny najwyższej klasy. Będzie też burger z szarpaną wołowiną i kaczką konfitowaną. W opcji wegańskiej przygotujemy burgera w wersji  z kaszą jaglaną i ciecierzycą.

Dodatki też nie mogą zostać pominięte. Nauczymy się robić sosy od podstaw ( sos chrzanowy, sos śmietanowo-majonezowy, sos musztardowo-miodowy, sos pomidorowy).Przygotujemy również własny majonez. Przygotujemy również smażone pikle, karmazynową konfiturę z cebuli i buraki w skandynawskiej marynacie z przyprawami korzennymi.

Zatem do dzieła: It’s burger time! 🙂