Napisz do nas

Email: kontakt@warsztatqulinarny.pl

Zajęcia food pairing

dla początkujących i zaawansowanych

O szkoleniu

Łączenie niecodziennych produktów i smaków coraz częściej można zauważyć w kartach menu restauracji.
Na zajęciach food pairing dowiemy się co można ze sobą „parować”, a czego wręcz nie powinniśmy.

Na zajęciach skosztujemy między innymi przegrzebki w akompaniamencie boczku i mango. Skosztujemy skrzyżowania smaku białej ryby z sosem wykonanym z kaczki. Na pewno będzie to ciekawa propozycja dodatkowo wzbogacona winem ze szczepu Chardonnay zwiększy doznania smakowe. Na deser uraczymy się połączeniem smaku wanilii i sosu sojowego. wszystko z dozą dodatków molekularnych jak espumy i sfery.

Zapraszam,
Paweł Wojtyga

Informacje

Prowadzący: Paweł Wojtyga

Ilość godzin szkoleniowych: 4

Zajęcia odbywają się w godzinach:
17:45-21:45

Miejsce szkolenia:
Gen. Leopolda Okulickiego 51 / lokal 282
31-637 Kraków

Wymagania

Ukończone 18 lat :)

Program szkolenia

Zajęcia rozpoczynamy od krótkiego zapoznania się z Warsztatem i przebiegiem pracy, podczas wykonywania zadań rozpoczynamy degustację potraw i trunków.

Przykładowe menu

Informacje dodatkowe

Łączenie niecodziennych produktów i smaków coraz częściej można zauważyć w kartach menu restauracji.
Na zajęciach food pairing dowiemy się co można ze sobą „parować”, a czego wręcz nie powinniśmy.

Po ukończeniu zajęć uczestnicy otrzymują pamiątkowy certyfikat.

 

Jak się zapisać?

Sposób 1

Za pomocą terminarza szkoleń

  1. Poniżej znajduje się terminarz szkoleń, wybierz kurs z dogodnym dla Ciebie terminem i kliknij „zapisz się”.
  2. Na stronie wybranego kursu wybierz ilość miejsc które chcesz zarezerwować i kliknij przycisk „Dodaj do koszyka”.
  3. Uzupełnij formularz rezerwacji.
  4. Wpłać zadatek lub pełną kwotę.

Sposób 2

Bezpośrednio

Skontaktuj się bezpośrednio:

E-mail: kontakt@warsztatqulinarny.pl

Telefon: 
+48 662311637

+48 507 771 680

Terminarz szkoleń

    Listopad
  • Zajęcia food pairing - 19.11.2020

    Rozpoczęcie: 19 listopada 2020, 17:45

    Zakończenie: 19 listopada 2020, 21:45

    350zł
  • Grudzień
  • Zajęcia food pairing - 10.12.2020

    Rozpoczęcie: 10 grudnia 2020, 17:45

    Zakończenie: 10 grudnia 2020, 21:45

    350zł
  • Styczeń
  • Zajęcia food pairing - 22.01.2021

    Rozpoczęcie: 22 stycznia 2021, 17:45

    Zakończenie: 22 stycznia 2021, 21:45

    350zł